„Hopfen und Malz — Gott erhalt‘s“ – Allerlei Wissenswertes über‘s Bier, die Dachauer Brauereien und das Volksfest

Sams­tag, 8. August — Erkun­dungs­tour durch die Dach­au­er Alt­stadt auf den Spu­ren der alten Dach­au­er Braue­rei­en. Zu hören gibt es auch aller­hand His­to­ri­sches zum Bier, sei­ne Ent­ste­hung vor tau­sen­den von Jah­ren, die Geschich­te des Brau­we­sens und die Her­stel­lung des Bie­res.
Was bedeu­tet unter­gä­rig vs. ober­gä­rig brau­en? Gibt’s das Märzen-Bier nur im März zu trin­ken? Und, wie sind eigent­lich die Bier­gär­ten ent­stan­den? Wie­so heißt es heu­te “das schlägt dem Faß den Boden aus”, um Empö­rung aus­zu­drü­cken ? War­um ist “Hop­fen und Malz ver­lo­ren”, wenn es hoff­nungs­los ist und gar nichts mehr gelin­gen will?
Dies und Vie­les mehr, All­ge­mei­nes und Wis­sens­wer­tes zum Bier und rund ums‘s Bier wird der Spa­zier­gang zum The­ma haben — ein rein theo­re­ti­scher Rund­gang, der aber die nächs­te prak­ti­sche Übung unter dann gewiss neu­en Erkennt­nis­sen erleb­bar machen wir

Ter­min: 08.08.26 um 14 Uhr

Treff­punkt: vor dem Rat­haus, K.-Adenauer-Str. 2–6

Gebühr 10,- €

Anmel­dung bei Gäs­te­füh­re­rin Dr. phil. Bar­ba­ra Küp­pers unter 08131/546 51 oder barbarakueppers@gmx.de